PESCÉTARIEN
Fruits de la passion aux crevettes et avocats
Apéro
Entrée
Facile
€€
léger
PRÉPARATION
1
Couper les fruits de la passion en deux et les vider. Garder les coques pour la présentation.
2
Mélanger la chair des fruits de la passion avec les crevettes coupées en cubes, l'avocat coupé en dés, le persil et la ciboulette ciselés, le jus du citron vert et l'huile d'olive. Goûter et rectifier l'assaisonnement.
3
Garnir les fruits de la passion avec ce mélange puis décorer avec quelques graines de grenade et des graines de sésame.