VÉGÉTARIEN
Carottes & pommes de terre rôties, sauce proteiné à l’ail
Déjeuner
Dîner
Facile
€
PRÉPARATION
1
Pour les légumes rôtis : préchauffez le four à 190
2
Rincez, pelez et coupez les carottes.
3
Rincez et coupez les pommes de terre.
4
Rincez et égouttez les pois-chiches.
5
Placez les dans un plat qui va au four, ajoutez l’huile, le sel, le poivre et les épices.
6
Faites cuire dans un four chaud, à chaleur tournante : 50min à 190 degrés.
7
Cuire les oeufs 10 minutes dans de l'eau bouillante.
8
Pour la sauce : Mixez tous les ingrédients (oeufs durs, fromage frais, petit suisse, gousse d'ail).
9
Il y a plus qu’à dresser votre assiette en mettant un peu de sauce en fond et un peu de légumes rôties.