OMNIVORE
Poulet à la moutarde, pommes de terre et champignon
Déjeuner
Dîner
Facile
€€
française
poêle
PRÉPARATION
1
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajoutez-y les pommes de terre et faites-les revenir 20 minutes, en mélangeant de temps en temps. Ajoutez les champignons pour les cuire 10 minutes.
2
Dans la même poêle, ajoutez le poulet. Salez, poivrez et faites-les revenir 3 à 4 minutes sur chaque face.
3
Ajoutez la crème fraîche et la moutarde dans la poêle avec le poulet. Laissez cuire 2 à 3 minutes supplémentaires en mélangeant pour recouvrir le poulet et les pommes de terre de sauce.
4
Servez le poulet, les pommes de terre et les champignons avec quelques herbes fraîches, si vous en avez.